วารสาร

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์
Original Article

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์

พิมพ์ชนก วุฒิ, ปภาวรินท์ เหลืองจารุ, ภัทรนันท์ ศรศิลป์, มัณธนพร ชนะภัย, ผุสชา ขุนทิพย์ทอง, การัณย์ สวาทพงษ์, วรินทร วาดวงศ์, วสภะ องค์ธนาวัฒน์, บังอรศรี จินดาวงค์, ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์

อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต เมื่อร่างกายเจ็บป่วย ผู้ป่วยต้องการสารอาหาร และพลังงานมากขึ้น แต่สภาวะโรคกลับทำให้เบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้ลดลง หากได้ รับสารอาหารและพลังงานไม่เพียงพอจะเกิดภาวะทุพโภชนาการได้ในที่สุด ซึ่งพบได้บ่อยใน ผู้ป่วยที่นอนโรงพยาบาลทุกช่วงอายุ ความชุกร้อยละ 20-504 ในประเทศไทยพบความชุกเฉลี่ย ร้อยละ 40...

ตุลาคม - ธันวาคม 2565

ผู้เขียน

ยิ่งฤทธิ์ จันทรสุข สายธาร ปะปาลี วิเศษ นามวาท สุปราณี พันธุ์ธนวิบูลย์ สิริขวัญ บุญรักษา จุรีรัตน์ รัตน์เพ็ชร มะลิวรรณ มูลจันทร์ ภพ โกศลารักษ์ ธีรวัฒน์ ขันหนองโพธิ์ ศรีสุดา วงศ์ประทุม ทัณฑิกา คำยา Somchai Bovornkitti MD FRCP FRACP Hon.FACP Somchai Bovornkitti MD Hon.MRCP FRCP FRACP Hon.FACP ณัฐวรรณ นามวงศ์พิสุทธิ์ จักรกฤษ วงชมภู ปฏิภาณ โทอินทร์ ปาณัสม์ พัฒน์ดำรงจิตร รัฐกานต์ ศรีหาคลัง นภัสสร ตัณฑ์กำเนิด วนัชพร ทิพย์โยธา วริสรา ลุวีระ บังอรศรี จินดาวงค์ Somchai Bovornkitti Hon.FRCPE Hon.MRCP FRCP FRACP Hon.FACP ศ.นพ.สมศักดิ์ เทียมเก่า Somchai Bovornkitti MD Hon. MRCP FRCP FRACP Hon. FACP ลำดวน มีภาพ อนัฆพงษ์ พันธุ์มณี คำผล สัตยวงษ์ ธิดารัตน์ เกษแก้วกาญจน์ นลัทพร สืบเสาะ ประกายรุ่ง ต้นทัพไทย สุมาลี ศิริศิลป์ อุไรวรรณ ใจจังหรีด ประกอบ ขันทอง