วารสาร

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์
Original Article

สัดส่วนความพึงพอใจของผู้ป่วยในต่อคุณภาพของอาหาร ในโรงพยาบาลศรีนครินทร์

พิมพ์ชนก วุฒิ, ปภาวรินท์ เหลืองจารุ, ภัทรนันท์ ศรศิลป์, มัณธนพร ชนะภัย, ผุสชา ขุนทิพย์ทอง, การัณย์ สวาทพงษ์, วรินทร วาดวงศ์, วสภะ องค์ธนาวัฒน์, บังอรศรี จินดาวงค์, ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์

อาหาร เป็นปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต เมื่อร่างกายเจ็บป่วย ผู้ป่วยต้องการสารอาหาร และพลังงานมากขึ้น แต่สภาวะโรคกลับทำให้เบื่ออาหาร รับประทานอาหารได้ลดลง หากได้ รับสารอาหารและพลังงานไม่เพียงพอจะเกิดภาวะทุพโภชนาการได้ในที่สุด ซึ่งพบได้บ่อยใน ผู้ป่วยที่นอนโรงพยาบาลทุกช่วงอายุ ความชุกร้อยละ 20-504 ในประเทศไทยพบความชุกเฉลี่ย ร้อยละ 40...

ตุลาคม - ธันวาคม 2565

ผู้เขียน

สิทธิทัศน์ เบญจปฐมรงค์ ราชสาส์น สมานจิตต์ วิทวัช ฉัตรธนาธรรม พิมรพี ปัญญานนทชัย มะลิ มณีรัตน์ ศุภญาณกร วัฒนธร ปัตพงษ์ เกษสมบูรณ์ พรรษ โนนจุ้ย สมศักดิ์ เทียมเก่า แมนนิมิตร โพธิ์หล่าม ภาสินี ก้านจักร Somchai Bovornkitti เควิน พี่. โจนส์ แจ็กเกอลีน แคโรลีน โจนส์ ณัชชนก คำพิทักษ์ พนิตา ค้าขาย ธิดามาศ อภิธรรมบัณฑิต สุธาสินี เหล่าศักดิ์ชัย ณัฐวัฒน์ มณีเติม จิตรทิวา คำจริง อาคม บุญเลิศ กัลยา อารยางค์กูร วิลาวัณย์ อุ่นเรือน ปิยธิดา คูหิรัญญรัตน์ เนาวรัตน์ แก้วตา กวิน ตั้งวรพงศ์ชัย สมสมัย ศรีประไหม สุกัญญา สุกุมาลย์ สมชัย บวรกิตติ ศ.กิตติคุณ พญ.นิภา จรูญเวสม์ นิภาพรรณ ฤทธิรอด เดือนฉาย นภัทร์วิชญสกุล เตือนใจ พิทยาวัฒนชัย รัศมี ภาวะพินิจ สินีนาฏ มุ่งมานิตย์มงคล สมศักดิ์ เทียมเก่า สุณี เลิศสินอุดม ในนามของกลุ่มวิจัยโรคลม ชักแบบบูรณาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น